Fick du nog av supermatville? Är du trött på att se listor över exotiska livsmedel som ligger långt utanför prisklassen för din månatliga matbudget? Och även om du lyckas få tag i några supermat ingrediens, känner du dig stressad över att inte veta vad du ska göra med den nu när den står på din köksbänk?
Du kanske blir glad över att upptäcka att några vanliga häftklamrar ger en kraftfull näringspunch. Här är 3 vanliga ingredienser som kan hittas i ditt kök, eller på annat sätt är lätta att köpa, som garanterat kommer att boosta din familjs hälsa.
Gurkmeja
Ses ofta som en pulveriserad krydda eller som en olja, gurkmeja curcumin är en ingrediens som är både en antioxidant och en antiinflammatorisk. Du kanske bara är bekant med det som den gula kryddan du lägger till din currykväll en gång i veckan. Men efter att ha läst detta, kanske du vill överväga att lägga till det i andra livsmedel på grund av dess intensivt packade näringsvärde.
För cirkulationssystemet sägs det hjälpa till att lindra stress. Det anses också vara ett matsmältningshjälpmedel och leveravgiftande hjälpmedel. Gurkmeja har också varit känt för att främja njurfunktionen.
Är du övertygad men vet inte hur du ska införliva det i fler av din familjs måltider (utanför curryrätter)? Överväg att lägga till en skvätt av denna krydda till dina barns äggröra eller omeletter. Barn tenderar att vara misstänksamma mot nya livsmedel. Men eftersom det gula i kryddan delvis döljs av det gula i äggen, kommer de att ta den första tuggan utan att övertala dig.
Ett annat enkelt sätt är att tillsätta det i mjölk, AKA Golden Milk. Vilket är en magisk kombination av gurkmeja, ingefära och mjölk. Dölj den gula färgen med honung, om dina barn är på den kräsna sidan, och du vill att de ska smaka på det utan för mycket tvång.
Äppelcidervinäger
Är du orolig för din eller din partners vikt? Eller kanske dina barn är lite över den rekommenderade vikten för deras ålder och längd? Kanske visade deras senaste hälsokontroll att vissa individer i din familj är pre-diabetiker? Önskar att ditt köksskåp hade en ingrediens som kunde hjälpa din familj att gå ner i vikt, minska på hungersuget och hjälpa dig att minska magfettet?
Gissa vad? Äppelcidervinäger gör allt det och mer.
För dem som är pre-diabetiker kan äppelcidervinäger hjälpa till att hålla blodsockernivåerna inom ett normalt intervall. Dessutom har det visat sig förbättra insulinsvaret. Och fördelarna är mest uttalade när man tar vinägern med en måltid.
I många studier visade sig äppelcidervinäger främja viktminskning och minska fettet runt magen. Faktum är att Healthline noterar att de som tog 1 matsked äppelcidervinäger per dag gick ner upp till 2,6 pund under en studie.
Behöver du några idéer om hur du kan lägga till äppelcidervinäger till din familjs dagliga måltider? Prova det på brittiskt sätt och spritsa det på misshandlad fish and chips (AKA pommes frites). Använd den som dressing på sallader. Tillsätt lite till fruktjuicen du serverar dina barn. När de vant sig vid smaken, öka långsamt mängden till upp till en matsked per drink.
Kanel
Kanelens superkraft är inte bara att den får desserter att smaka bättre. Men att det gör det samtidigt som det är bra för hälsan. Det är den familjevänligaste ingrediensen i stan på grund av att den är utsökt och näringsrik.
Har du en tonåring under ditt tak som har introducerats till sin första smak av akne? Enligt vissa kanelstudier kan denna krydda hjälpa till att förvisa finnar. Faktum är att vissa experter rekommenderar att du skapar en aktuell ansiktsmask av honung plus kanel som ett sätt att hålla akne i schack.
Dessutom är kanel full av antioxidanter. Antioxidanter hjälper till att förhindra skador på ens celler. Detta betyder i stort sett att antioxidanter är en av huvudingredienserna som behövs för att hålla din kropp i toppform.
Men egentligen är en av de bästa sakerna med denna krydda hur lätt du kan lägga till den i din familjs befintliga favoritmåltider. Till frukost kan den strös ovanpå flingor, rostat bröd, havregryn, örtte, eller kaffe.
Det kan förvåna dig att upptäcka att du kan lägga den till en köttsås, eller använda den för att krydda grönsaker också. Prova att lägga till lite till några salta rätter. Gå lätt på smaksättningen först. Din familj kommer att få svårt att ta reda på det hemliga tillägget som gjorde att dagens middag fick hela fem stjärnor!
Skriven av gästförfattare för The Healthy Moms Magazine och lagligt licensierad genom Matcha förlagsnätverk. Vänligen rikta alla licensfrågor till legal@getmatcha.com.