Det är din reservplan för fem om dagen, men ett "super" grönsakstillägg är inte en ersättning för grönsaker - självklart.
Inse det: du äter inte tillräckligt med frukt och grönsaker, och du får verkligen inte tillräckligt med variation. Gröna pulver är din reservplan – lägg den i en shake en gång om dagen och var lugn.
Vad är det?
Grönsaker, frukter, alger och gräs krossas till pulverform, ofta inklusive saker som du annars inte skulle vilja inkludera i din kost som vetegräs, spirulina, alfalfa och liknande. Tänk på det som en backup för när du inte slår dina fem om dagen, vilket inte bara är statlig barnskötare – det är baslinjen för att skydda dig mot cancer, högt kolesterol, diabetes, stroke och en mängd andra problem. Grönt pulver kan också hjälpa till att motverka den sura effekten av allt protein du äter.
Vilken väljer jag?
Varje produkt har sin egen formel och det finns ingen ersättning för att läsa etiketten noggrant. Nutritionist och skaparen av lunchboxdoctor.com Jenny Tschiesche rekommenderar att du håller utkik efter följande.
Gröna. "Detta bör komma från naturliga källor som grönkål, spenat, persilja och broccoli." Alger eller tång. "Spirulina och chlorella borde helst stå på etiketten." Gräs. "Det betyder vete, korn, alfalfa och maskros." Matsmältnings enzymer. "Dessa stödjer din kropps egna enzymer i att bryta ner maten du äter och extrahera näringsämnena." Fiber. "För att bibehålla optimal tarmhälsa." Antioxidanter. "Dessa kommer att ge en boost till immunsystemet."
Hur tar jag det?
Du kan dricka den direkt, men det är inte alltid den godaste solodrinken. "Gröna pulver konsumeras bäst blandat i en lågsockersmoothie eller grönsaksjuice", säger Tschiesche.
"Vanligtvis räcker 1 msk om dagen som extra näring. En idealisk kombination skulle vara fryst banan, fryst spenat, färska eller frysta bär, mandelmjölk, supergröna pulver, malda linfrön och mald kanel. Dessa ingredienser bör kombineras i en matberedare, smoothiemaskin eller NutriBullet."
Vi är fans av att blanda det till en shake med protein, yoghurt (eller kefir), en sked nötsmör och en banan eller näve bär för en morgonexplosion av allsidig näringskraft.
Den enda gången man inte tar det är direkt efter ett träningspass, då det kommer att störa processen med inflammation och oxidation som hjälper till att återhämta sig.
Kan jag sluta äta grönsaker nu?
Vi frågade sportnäringsexperten Ross Edgley och det korta svaret: nej. Forskning och erfarenhet visar att vi bör äta våra näringsämnen som naturen förpackat dem. Till exempel en studie publicerad i Amerikansk tidskrift för klinisk nutrition fann att att ha frukt i flytande form kan dramatiskt förändra hur din kropp bearbetar den. Men vi vet alla att det är svårt att konsumera tillräckligt med frukt och grönsaker för att få i oss alla mikronäringsämnen vi behöver – för att inte tala om dyra – så varför ignorera något som skulle hjälpa?
Poängen
Tror inte att ett tillskott kan ersätta faktisk broccoli och gröna bönor, men eftersom få av oss äter den mängd gröna grönsaker vi borde, grönt superfoodpulver är användbar som påfyllning.
Skrivet av Joel Snape för Coach och lagligt licensierad genom Matcha förlagsnätverk. Vänligen rikta alla licensfrågor till legal@getmatcha.com.